Edukasi Resep Resep Tiramisu Cake – Kita patut mensyukuri bahwa di dunia ini kita banyak menemukan beragam jenis kuliner yang bisa kita nikmati kapan saja dan dimana saja. Dari berbagai jenis kuliner yang ada tersebut, kue adalah salah satunya. Banyak sekali jenis kue yang bisa kita nikmati baik dengan membelinya atau kiat buat sendiri. Salah satu jenis kue yang sebetulnya cukup mudah untuk kita buat adalah tiramisu cake. Untuk membuatnya, tentu saja kita membutuhkan sebuah resep makanan tiramisu cake, agar hasilnya sempurna.
Nah, jika anda ingin membuat sendiri di rumah kue tiramisu tersebut, dan anda memerlukan pengetahuan tentang resep tiramisu cake, anda bisa memperolehnya di website yang disediakan oleh merk produk gula ternama Gulaku. Adapun website yang bisa anda akses tersebut adalah “resepgulaku.com”. Anda bisa memperoleh berbagai informasi penting yang berkaitan dengan resep tiramisu cake dan jenis kue lainnya.
Untuk membantu anda, berikut ini akan dijelaskan tentang resep tiramisu cake yang mudah dan sederhana yaitu sebagai berikut :
Bahan-bahan :
- 150 gr tepung terigu halus
- 160 gr kurang lebih gula pasir
- 6 butir telur ayam ukuran sedang
- 2 sdm ovalet (pelembut kue)
- ½ susu cair
- Lelehan 60 gr margarin
- 100 gr parutan keju cheddar
- 250 gr krim bubuk
- 1 sdm kopi instan dicampur dengan gula pasir secukupnya dan air sebanyak 200 ml
- Coklat bubuk
- 40 gr tepung meizena
- 200 ml air dingin bersih yang matang, untuk membuat vla
Langkah Membuat Tiramisu Cake Manis Lembut Lumer di Lidah :
- Kocok 6 telur, emulsifer dan gula pasir dalam satu wadah. Gunakan mixer agar lebih merata dan mengembang sempurna.
- Tambahkan tepung terigu halus ke dalam adonan yang tadi. Aduk sampai semua bahan tercampur.
- Campurkan lelehan 60 gr margarin kedalam adonan, aduk sampai rata.
- Olesi loyang dengan margarin agar tidak lengket dan jangan lupa gunakan kertas roti sebagai alasnya. Lalu, masukan adonan ke dalam loyang tersebut.
- Masukan loyang yang berisi adonan kedalam oven dengan panas kisaran 185 – 195 derajat celsius. Tunggu sampai sekitar 19-22 menit.
- Sementara itu, sediakan satu wadah untuk membuat vla krim tiramisu. Dengan memasukan 100 gr krim bubuk yang dicampur dengan 200 ml air dingin. Lalu, kocok adonan sampai benar-benar tercampur merata. Masukan kedalam kulkas jika sudah selesai.
- Tuanglah susu cair kedalam panci dengan ukuran api yang sedang. Aduk hingga matang.
- Tambahkan juga parutan keju ke dalam panci. Aduk sampai merata.
- Agar vla nya kental, masukan larutan tepung maizena ke dalam panci. Aduk semua bahan sampai benar-benar matang.
- Campurkan adonan tepung maizena dengan krim kocok yang sudah didinginkan, masukan ke dalam panci dengan dikocok pelan hingga semua adonan tercampur merata. Taburkan bubuk coklat sedikit demi sedikit.
- Langkah terakhir yaitu lapisi cake dengan krim tiramisunya, jika ingin lebih menarik hias sekreatif mungkin.
- Sirami bagian atas cake dengan larutan kopi instan yang telah dicampur dengan gula dan air sebelumnya.
- Kemudian, tuangakan sedikit demi sedikit vla pada cake sampai semuanya terlumuri.
- Agar tampilannya makin cantik, taburkan coklat bubuk sebagai tambahan topping.
- Cake tiramisu pun siap untuk disantap,
