Terbaru

Tumis Bayam Jagung Yang Menyehatkan

Bayam merupakan sayuran yang tidak kalah dari sayuran lain karena mengandung banyak nutrisi dan padat dengan manfaat. Tak jauh berbeda dengan kangkung, kacang panjang, atau pun wortel. Bayam banyak mengandung kalori, zat besi, vitamin B, vitamin A, vitamin E, magnesium, kalium, asam folat, kalsium dan masih banyak nutrisi penting lainnya. Namun terkadang bayam tidak disukai anak atau anggota keluarga.

Oleh karena itu diperlukan menu masakan harian yang menarik sehingga bayam bukanlah makanan menyeramkan bagi mereka. Banyak manfaat yang dapat diperoleh dari bayam, yaitu untuk menjaga kesehatan mata, menjaga kesehatan tulang, menjaga kesehatan jantung, mencegah kanker, mencegah penuaan dini, melancarkan pencernaan, dan masih banyak lagi.  

kumpulan resep makananUntuk menemukan cita rasa yang menarik dan lezat dari sayuran bayam, maka pada menu masakan harian ini saya mengkolaborasikan bayam dengan jagung dalam tumis bayam jagung sehat. Agar menemukan rasa yang sempurna dibantu dengan  bumbu dari NICI (Nestle Indofood Citarasa Indonesia) yaitu kecap asin Indofood, SAORI saus tiram Indofood, MAGI kaldu dan tidak lupa bumbu penyedap MAGIC LEZAT.

Berikut bahan-bahan dan cara memasaknya.

  1. Bahan-bahan Utama
  • 1 buah jagung manis, pipil
  • 2 ikat bayam, siangi, cuci bersih
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
  • 1/4 sdt kecap asin Indofood
  • 1 sdt SAORI saus tiram Indofood
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt gula pasir
  • garam secukupnya
  • 1sdt bumbu penyedap MAGIC LEZAT
  • minyak untuk menumis
  • 50 ml MAGI kaldu rasa ayam
  1. Cara membuat tumis bayam jagung sehat:
  • Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan minyak sampai harum. Lalu Masukkan Jagung dan bayam, aduk sampai rata.
  • Tambahkan kecap asin Indofood, SAORI saus tiram, merica bubuk, gula pasir, MAGI LEZAT, dan sedikit garam. masukkan MAGI kaldu ayam, masak sampai semua bahan matang. Angkat dan sajikan.

Nah praktis bukan? Anda hanya membutuhkan waktu 10 menit untuk memasak sayur ini. Karena pada saat memasak bayam ini, tidak boleh terlalu lama karena akan menghilangkan nutrisi penting. Selain itu hendaknya bayam setelah dimasak, jangan didiamkan terlalu lama karena beberapa senyawa pada bayam akan rusak jika terkena oksigen.

Oleh karena itu, bayam yang sudah dimasak harus segara dimakan sebelum lima jam. Sayuran seperti bahan ini, juga dapat dikreasikan dengan daging ayam menjadi nugget bayam. Menu masakan harian seperti ini biasanya sangat disukai anak-anak dengan warna kuning yang menarik dari jagung dan hijau dari bayam. Kandungan gizi bayam ternyata memang baik untuk tubuh.